Raaka-aineet
4 iso | paprikaa |
1-2 | punasipulia |
1 iso | valkosipulin kynsi murskattuna |
1 rkl | öljyä |
1 rkl | punaviinietikkaa |
tabascoa/chilijauhetta | |
½ dl | basilikaa |
½ dl | persilijaa |
suolaa | |
mustapippuria | |
(ripaus | sokeria) |
Ohje
Paahda paprikat uunissa (250`c ) laikullisiksi.
Laita paprikat pieneen muovipussiin
ja anna jäähtyä haaleiksi.
Halkaise, poista siemenet & kanta ja kuori ne.
Soseuta.
Lisää loput ainekset ja anna maustua jääkaapissa.