Raaka-aineet
pohja: | |
---|---|
1 | muna |
0,75 dl | sokeria |
1,25 dl | vehnäjauhoja |
1 tl | leivinjauhoja |
n 70 g | voita |
kuorrutus: | |
n100 g | kuorittuja manteleita |
50 g | voita |
½ rkl | vehnäjauhoja |
n1 rkl | mansikkasiirappia |
½ dl | kermaa |
n1 rkl | mansikkatomusokeria |
mansikkahilloke: | |
10-15 pakastemansikkaa+ 2 rkl mansikkahilloa |
Ohje
Pilko kohmeiset mansikat ja sekoita ne mansikkahilloon.
Korppujauhoita vuoka.
Sulata voi.
Vatkaa muna ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi, lisää vähän jäähtynyt voi ja kuivat aineet, sekoita varovasti ja lisää puolet mansikkahillokkeesta taikinan joukkoon. Laita paistovuokaan ja tasoita pinta. Paista 180 asteessa n 15 min.
Pistä kattilaan kuorrutusaineet ja sekoita hyvin, anna kiehahtaa.
Laita piirakkapohjan päälle toinen puolikas siitä mansikkahillokkeesta tasaisesti ja levitä sitten kuorrutus. Pistä takaisin uuniin ja paista vielä n 15 min tai niin kauan kun pinta on saanut väriä.
Huom, voit halkaista mantelit tai pilkkoa ne pienemmiksi.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti