300bar
Raaka-aineet
| 1 kg | perunaa |
| 2 pss | keittojuureksia |
| 10 kpl | kokonaisia mustapippureita |
| 0,5-1 kg | kalaa (jos ei ole omasta takaa osta esim. pakastelohikuutioita 1pss) |
| 1 pkt | koskenlaskija sulatejuustoa |
| 2 tl | suolaa |
| (laakerinlehti) |
Jaa resepti
Ohje
Kuori potut, kuutioi pienehköiksi paloiksi, kiehumaan n. 2,5 l veteen. Lisää juurekset, hetken kuluttua kala ja mausteet. Keitä vartti, lisää sulatejuusto. Keitä ja sekoita, että sulatejuusto liukenee. Anna jäähtyä puolisen tuntia, ettei suu pala ja juusto ehtii täytelöidä aikaansaannoksen. Napa täyteen ja päälle tunnin tirsat.
