Koskenlaskija-herkkusieni mureke

30 - 60 min

Pääruoat Sokeriton

Raaka-aineet

TÄYTE
1,5 kg	jauhelihaa (800g naudan paistijauhelihaa + 700g sika-nautaa)
1 prk	kermaviiliä
1,5 dl	korppujauhoja
3	kananmunaa
2-2,5 dl	ruokakermaa (meillä oli flora kevyt & paksu)
1-2 rkl	suolaa (maun mukaan, kannattaa maistaa)
1,5 tl	pippurisekoitusta (murskaa pippurit, onnistuu sormin)
	jauhelihamaustetta, broilermaustetta, sitruunapippuria, myllystä mustapippuria
1 rasia	tuoreita herkkusieniä
1 pkt	koskenlaskija voimakas -juustoa
	pizzamaustetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Sekoita kermaviili ja korppujauhot, anna turvota muutama minuutti.

2. Laita jauhelihat isoon kulhoon, lisää kananmunat ja vaivaa käsin sekaisin. Lisää joukkoon kermaviili-korppujauho-seos, ruokakerma ja lopuksi mausteet. Sekoita tasaiseksi massaksi.

3. Jaa massa kahteen osaan. (tulee kahteen vuokaan jos näin ison satsin tekee)

4. Levitä massa vuoan pohjalle kostutetuin käsin. Ripottele päälle pizzamaustetta.

5. Siivuta päälle puolet herkkusienistä ja puolet koskenlaskija-juustosta.

6. Kierrä rullalle kostutetuin käsin (kääretortun tapaan) ja tarkista vielä ettei mistään kurki täytteet ulos ja että päät on hyvin kiinni.

7. Paista uunissa 225 asteessa n. 40-50min.

Tarjoa perunamuusin ja raikkaan salaatin kera!