6 804
6 804

Sienirisotto

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

1 l kanttarelleja
2 sipulia
2 dl risottoriisiä
5 dl kasvislientä

Jaa resepti

Ohje

Puhdista ja palottele sienet. Kuori ja hienonna sipulit.  Pane sienet ja sipulit pinnoitettuun pannuun ja paista niitä koko ajan sekoittaen, kunnes sienistä on neste haihtunut.  Lisää riisi ja kaada kasvisliemi joiukkoon.  Hauduta miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia, kunnes riisi on kypsää.  Valmis risotto saa olla hieman kosteaa.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

amy
Kevyttä ja hyvää syötävää. Voi käyttää muitakin sieniä esim. tatteja.