Raaka-aineet
0,5 kg | bataattia |
2 | perunaa |
1 | Sipuli |
2 | valkosipulin kynttä |
2 tl | öljyä |
1 tl | juustokuminaa |
½ tl | chilijauhetta, esim. Piri-piri |
8 dl | kasvislientä |
165 ml | kookosmaitoa |
rouhittua mustapippuria |
Ohje
Kuullota sipuleita kattilassa, lisää joukkoon bataatti- ja perunakuutiot sekä mausteet. Jatka paistamista hetki, kaada sekaan kasvisliemi. Keitä keskilämmöllä kannen alla n. 20 minuuttia kunnes juurekset ovat pehmeitä.
Soseuta, lisää kookosmaito ja anna kiehahataa. Mausta pippurilla.
240 kcal/annos
Ohje KevytKokista.