sandra86
Raaka-aineet
| POHJA: | |
|---|---|
| 2 dl | maustamatonta, rasvatonta jogurttia |
| 2 | kananmunaa |
| 140 g | pientä pätkismurua |
| 150 g | rasvaa sulatettuna |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 2 rkl | tummaa kaakaota |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| täyte 1 ja 2 (tee tuplana!) | |
| 150 g | tuorejuustoa |
| 2 dl | vaahdotettua vaniljakastiketta |
| 5 | liivatelehtiä |
| 2 rkl | vahvaa kahvia |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 1 | keltuainen |
| 2 | valkuaista |
| 10 g | sokeria |
| Täyte 2 | |
| 150 g | sulaa suklaata |
| täyte 1 | |
| 140 g | pätkismurua |
| kostukkeeksi makeutettua maitokahvia | |
Jaa resepti
Ohje
Huom! Kakku on iso, normaalivuokaan riittää puolikas annos.
Sekoita pohjan nestepitoiset aineet keskenään ja lisää jauhot. Paista voidellussa irtopohjavuoassa 175 ja 45min. jäähdytä ja jaa kahteen osaan.
Tee täytteen perusosa:
- vaahdota valkuainen ja sokeri
-vaahdota vanilja, lisää tuorejuusto ja vanilja ja keltuaiset.
-liota liivate kiehuvaan kahviin ja sekoita juustoon.
jaa kahteen osaan, laita toiseen sulatettu suklaa ja toiseen pätkismuru. Nostele valkuaisvaahto puoliksi molempiin.
Kostuta eka pohja vuoassa ja lisää täyte 1. Laita hetkeksi pakkaseen, laita sitten toinen kerros ja kostuta. Lisää täyte 2 ja laita hyytymään.
Irrota vuoasta ja koristele. Aivan uskomattoman hyvää!!!
