Raaka-aineet
5 dl | keitettyä kananlihaa palasina |
200 g | tuoreita herkkusieniäviipaleina tai pieni herkkusienitölkki |
1 | vihreä tai punainen paprika |
2 rkl | voita tai margariinia |
suolaa | |
valkopippuria tai paprikajauhetta | |
2 rkl | vehnäjauhoja |
2 dl | kanalientä |
1 dl | Kermaa |
(2-3 rkl | kuivaa sherryä) |
2 | keltuaista |
1 dl | erikoiskermaa |
Ohje
- Käristä sieniä ja paprikaa hetkinen voissa.
- Mausta.
- Sirottele päälle jauhot ja lisää kanaliemi ja kerma.
- Lisää kanan palat ja anna muhennoksen kiehua muutamiaa minuutteja.
- Mausta sherryllä jos haluat.
- Suurusta muhennos pieneen kermamäärään sekoitetuilla keltuaisilla
- Sekoita höystöön loput kermasta vatkattuna jos haluat.
- Siroittele päälle paprikansuikaleita.
- Tarjoa keitetyn riisin, herneiden ja jonkin salaatin kanssa.