Kasvissosekeitto

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

4 perunaa
4 porkkanaa
1 iso punasipuli
4 valkosipulinkynttä
tl ruususuolaa
1 l vettä
timjamia, rosmariinia
1 prk luomuruokakermaa

Jaa resepti

Ohje

Kuori ja pese perunat, porkkanat ja sipulit ja pilko ne pieniksi paloiksi. Keitä kasviksia noin litrassa vettä n. 10 min suolan ja mausteiden kera. Voit käyttää myös mielesi mukaisia tuoreita yrttjä.

Kaada keitinliemi talteen ja soseuta kasvikset sauvasekoittimella. Lisää ruokakerma ja osa tai kaikki keitinliemestä, riippuen kuinka sakeaa keittoa haluat. Kiehauta ja tarkista maku. Nauti leivän kera.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

ruusunen71
Voit lisätä makusi mukaan muitakin juureksia, esim. palsternakkaa, selleriä, bataattia tms.