Annikaali
Raaka-aineet
| 1 kg | kaalia |
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 iso | Sipuli |
| 2 rkl | öljyä |
| 1 - 2 pientä purkkia | tomaattipyreetä |
| 1 | lihaliemikuutio |
| pippuria | |
| 2-4 dl | keitinlientä |
Jaa resepti
Ohje
Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen alalämmölle.
- Suikaloi ja keitä kaali puolikypsäksi (kiehuu vielä uunissa).
- Ruskista jauheliha ja sipuli. Pilko lihaliemikuutio pieneksi jauhelihan sekaan, mausta musta- ja valkopippurilla. Lisää öljy ja tomaattipyreet, sekä ½dl vettä. Öljy taittaa pyreestä kitkeryyden mukavasti pois.
- Laita jauhelihat ison uunivuoan pohjalle. Jauhelihassa oleva öljy samalla voitelee vuoan.
- Kaada kaalin keitinvesi siivilän läpi talteen ja lisää kaalit vuokaan. Sekoita hyvin ja lisää runsaasti keitinvettä, n.2-4 dl vuoan koosta riippuen, niin että kaalit melkein peittyy.
Laita vuoka alalämmölle uuniin, käännä lämpö 175:een. Anna hautua uunissa n.40 - 60 min, kunnes laatikko on kauniinvärinen ja kiehunut tasaisesti.
Jos maltat, anna vetäytyä hetki ja sitten eikun syömään!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti