Raaka-aineet
1 L | karkeaa ruisjauhoa |
1 L | vettä |
1 L | vehnäjauhoja |
1 pkt | hiivaa |
1 rkl | etikkaa |
1 rkl | tummaa siirappia |
1 tl | suolaa |
leipämaustetta jos haluaa |
Ohje
Tämä ottaa kaksi päivää tehdä
Päivä 1
Laita ruisjauhot kulhoon joka kestää kiehuvaa vettä. Keitä vesi ja kaada ruisjauhoihin, sekoita. Anna seistä seuraavaan päivään.
Päivä 2
Lisää vehnäjauhot ruisjauhoihin. Sekoita vesitilkassa etikka, siirappi, suola ja hiiva ja lisää jauhoseokseen. Vaivaa taikina. Anna nousta pari tuntia
Leivo kaksi limppua, anna nousta pellin päällä noin tunnin ajan. Pistele limput haarukalla etteivät halkeile. Paista 200 astetta noin tunnin ajan. Penslaa vesi-voi seoksella. Limppu on vähän murenevaista ensimmäisenä päivänä, mutta hyvää