16 757
16 757

SavuporoinenSienikeitto

2 annosta

Raaka-aineet

200 g herkkusieniä
pieni Sipuli
sitruunamehua loraus
50 g voita
2 rkl vehnäjauhoja
1 kasvisliemikuutio
6 dl vettä
150 g savuporoa ohuina suikaleina
2 dl kuohukermaa
mustapippuria
persiljaa
loraus kuivaa sherryä

Jaa resepti

Ohje

Kuori ja hienonna sipuli. Huuhtele sienet ja pilko pieniksi.

Ripota herkkusienille hiukan sitruunamehua jotta eivät tummuisi.

Kuullota sienet ja sipuli pienessä voi määrässä.Haihduta neste sienistä.

Lisää kattilaan voi ja vehnäjauhot, hauduta noin 20min. mutta älä ruskista.

Lisää kasvisliemi ja neste, jos on liian paksua lisää vettä hiukan. Anna kiehua puoli tuntia ja lisää kerma ja kuumenna.

Lisää lopuksi mustapippuria, loraus sherryä, lihasuikaleet ja hakattu persilja.

Tarkista maku ja tarjoile.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 0 Samettinen hernekeitto
  • 19 5 Savuporokeitto
  • 2 0 Porsaanfileetä luumukastikkeessa
  • 2 7 Kanttarellimuhennos
  • 6 11 Suppilovahverokeitto
  • 2 1 Ruskea kastike toisella tapaa.

Kommentit

peetu1
Ihanaa keittoa pakkasella.