isabella
Raaka-aineet
| 4-5 dl | makaroonia, tummaa jos löytyy |
| vettä | |
| 1 kpl | lihaliemikuutio (kasvis) |
| 300-400 g | poronjauhelihaa |
| 1 pieni | Sipuli |
| 0,5 kpl | valkosipuli yksikyntinen, 3-4 tavallista kynttä |
| 2 rkl | valkosipuli-chilikastiketta |
| 2 rkl | riistafondia, naudanlihafondikin käy |
| mustapippuria myllystä | |
| merisuolaa myllystä | |
| 5-6 dl | maitojuomaa |
| 3 kpl | kanamunia |
| Mausteita jos maku vaatii | |
| öljyä |
Jaa resepti
Ohje
Poronjauheliha yleensä pakaste - siis sulamaan ajoissa.
Laita makarooni kiehumaan ohjeen mukaan. (Isokattila on hyvä, säästyy tiskiltä)
Pilko sipuli ja valkosipuli. Kuullota sipulit ja lisää jauheliha, ruskista.
Lisää jauhelihaseokseen noin 1 dl vettä ja mausta. Sekoita ja "kiehua kokoon".
Kaada makarooneista keitinvesi pois.
Sekoita makarooni ja jauheliha keskenään (kattilassa).
Kaada seos voideltuun uunivuokaan.
Valmista munamaito (kattilassa) ja kaada se jauheliha/makarooni - seoksen sekaan.
Paista/kypsennä uunissa alatasolla 175-200 astetta noin 45 min. Käytä jälkilämpö hyväksesi!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti