5 334

Tahinilihakastike

Name: Tahinilihakastike
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 8 annosta
Ingredients: 1kg naudan ulkopaistia tms.; 6kpl valkosipulin kynttä; 3rkl Tahinia; 1tl chilijauhetta; 1rkl korianteria; 2rkl ruokosokeria; 0,5tl kanelia; 1dl sitruunan mehua; 2kpl sipulia; 2dl jogurttia; seesamin siemeniä, kevätsipulia; suolaa, mustapippuria

8 annosta Alle 15 min

Pääruoat Gluteeniton Kananmunaton Vähähiilihydraattinen Vähärasvainen

Raaka-aineet

1 kg	naudan ulkopaistia tms.
6 kpl	valkosipulin kynttä
3 rkl	Tahinia
1 tl	chilijauhetta
1 rkl	korianteria
2 rkl	ruokosokeria
0,5 tl	kanelia
1 dl	sitruunan mehua
2 kpl	sipulia
2 dl	jogurttia
	seesamin siemeniä, kevätsipulia
	suolaa, mustapippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pilko liha pieniksi kuutioiksi ja laita maustumaan puoleksi tunniksi huoneenlämpöön marinadinadiin, johon sekoitetaan valkosipuli, tahini, chili, korianteri, ruokosokeri, kaneli ja sitruunan mehu.

Paista marinoinnin jälkeen pikaisesti ruskeiksi sipulirenkaiden kera, kaada joukkoon jogurtti, sekoita ja saosta tarvittaessa. Ripottele päälle seesamin siemeniä ja mahdollisesti kevätsipulin vartta ja tarjoile.