Raaka-aineet
oliiviöljyä | |
200 g | Kanan fileesuikaleita (naturell) |
200 g | kinkkusuikaleita |
6 kpl | isoa perunaa |
1 kpl | iso punainen paprika |
1 kpl | Sipuli |
1 prk | Ananaspaloja liemineen |
150 g | emmental-mozzarella juustoraastetta |
2½ dl | kuohukermaa |
mustapippuria | |
suolaa |
Ohje
Ruskista kanan fileesuikaleet pannussa pienessä tilkassa öljyä. Pilko sipuli ja paprika paloiksi. Kuori perunat ja leikkaa niistä noin sentin sivu olevia kuutioita.
Laita perunat, paprika, sipuli, kanat ja kinkkusuikaleet oliiviöljyllä voideltuun vuokaan. Lisää vuokaan myös ananas liemineen ja juustoraaste sekä mausteet. Sekoita ainekset huolellisesti keskenään. Lisää liemeksi kuohukermaa.
Paista 200 asteisessa uunissa tunnin ajan. Tarjoile vihersalaatin kanssa.