shirin
Raaka-aineet
| 150-200 g | naudan lihaa |
| 1 dl | minispagettia |
| 2 kpl | perunaa |
| 0,5 dl | keltaisia rusinoita |
| 0.5 dl | kokonaisia kuorittuja manteleita |
| 1,5 kkp | basmatiriisiä |
| 2 tl | kurkumaa |
| 2 tl | suolaa |
| 0.5 dl | öjlyä |
Jaa resepti
Ohje
Naudan liha (esim. paistia) kuutioidaan pieniksi kuutioiksi. Ne paistetaan kasarissa omassa liemessään kypsiksi ja ruskeiksi. Siirrä liha sivuun lautaselle.
Laita minispagetti ja hieman öljyä samaan kasariin ja paista ruskeaksi. Lisää hieman vettä ja kypsénnä.Siirrä sivuun lautaselle.
Kuori raaat perunat ja kuutioi pieniksi kuutioksi. Paista samassa kasarissa öljyssä kypsiksi. Suolaa tarvittaessa. Siirrä sivuun odottamaan.
Paahda rusinat ja mantelit vielä öljyssä erikseen.
Keitä riisi suolalla ja kurkumalla maustetussa vedessä.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja nauti.
