Raaka-aineet
300 g | bambunversoja ohuina suikaleina |
500 g | porkkanaa |
2 | sipulia |
2 rkl | RUOKAÖLJYÄ |
200 g | lootuksenjuuria viipaloituna |
200 g | soijasuikaleita |
5 rkl | soijakastiketta |
2 rkl | keltaista currytahnaa |
vajaa prk | kookosmaitoa |
Ohje
Sairaan helppoa:
- Liota soijasuikaleita kuumassa soijakastikkeella maustetussa vedessä.
- Suikaloi porkkana julienneiksi (ohuiksi tikuiksi).
- Suikaloi sipuli.
- Avaa kaikki säilykepurkit.
- Kuumenna öljy ja currytahna wokkipannussa kuumaksi.
- Paista porkkanoita kuumassa öljyssä.
- Lisää sipulit, bambusuikaleet, soijasuikaleet ja lootuksenjuuriviipaleet peräkkäin niin, että pannu ehtii joka kerta kuumentua uudelleen ennen uuden satsin lisäämistä.
- Lisää kookosmaito ja tarvittaessa vettä.
- Tarjoa wokki hyväntuoksuisen, keitetyn jasmiini- tai basmatiriisin kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti