AIMATO
Raaka-aineet
| 1,5 l | kalalientä |
| 150 g | purjoa |
| 1-2 | sipulia |
| 100 g | juuriselleriä |
| 6-8 | perunaa |
| 2 | valkosipulin kynttä |
| 1 tlk (400g) | tomaattimurskaa |
| 1 rkl | sitruunan mehua |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | sokeria |
| 0,5 kg | ruodotonta madetta |
| 200 g | valkosipulituorejuustoa tai 2 dl ruokakermaa ( 15 % ) |
| hienonnettua tilliä | |
| 2 dl | valkoviiniä |
| 1/2 pkt ( 0,25g ) | sahramia |
Jaa resepti
Ohje
Laita kiehuvaan liemeen paloitellut kasvikset ja mausteet. Keitä kypsäksi. Lisää paloiteltu kala ja hauduta kunnes se on kypsää. Soseuta keitto.
Lisää tuorejuusto tai ruokakerma. Sekoita. Lisää aikuisten keittoon valkoviiniä ja sahramia. Tarkista maku. Ripottele tilliä pinnalle.
Keiton lisänä voit tarjota smetanaa.
Annoksia 4-6.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti