peltipurkki
Raaka-aineet
| 1 pss | pinaattia pakasteesta (150g?) |
| loraus | hyvää oliiviöljyä |
| 1 pieni kynsi | valkosipulia tai ripaus valkosipulijauhetta |
| vähän | mustapippuria |
| hyvää leipää | |
| 1 pkt | valkohomejuustoa |
Jaa resepti
Ohje
Sulata pinaatti huoneenlämmössä/jääkaapissa/mikrossa, valuta vähän liikoja nesteitä pois esim pyyheliinan avulla, voit kokeilla siivilääkin, mutta pinaatti on hakattu hienoksi eli saattaa valua isoista rei\'istä hukkaan. Mausta pinaatti lorauksella hyvää oliiviöljyä, valkosipulilla ja mustapippurilla, mukaan voi laittaa vähän tuoretta yrttiäkin jos löytyy, miksei jopa pizzamaustetta (kuiva). Itse lisäsin myös teelusikallisen kuivattua nokkosta kun sattui kaapissa olemaan. Leikkaa leipä siivuiksi, levitä pinnalle teelusikallinen tai kaksi pinaattia, päällimmäiseksi viipale valkohomejuustoa. Uuniin 225 asteeseen muutama minuutti, kunnes lämpiää hyvin ja juusto herkullisesti vähän sulaa.
Samanlaista söin Porvoon Sevillassa joku hetki sitten ja oli niin hyvää! Omasta mielestäni onnistuin jäljittelemään aika hyvin, näytti maistuvan muillekin :).
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti