Jasmine85
Raaka-aineet
| 2 kg | lehtitaikinalevyjä |
| Täyte: | |
|---|---|
| 1-2 | sipulia |
| 3 | valkosipulinkynttä |
| 400 g | herkkusieniä |
| 200 g | pekonisiivuja |
| 200 g | Ranskankermaa |
| 3 dl | keitettyä riisiä |
| 1 tl | rosmariinia |
| 1 tl | suolaa |
| ½ tl | kirveliä |
| 1 | kananmuna |
| ripaus pippuriseosta | |
| Voita paistamiseen | |
| voiteluun kananmunaa | |
Jaa resepti
Ohje
Laita uuni lämpenemään 220 asteeseen. Ota lehtitaikinalevyt sulamaan.
Kuori ja silppua sipuli(t) ja valkosipulinkynnet. Huuhtele ja pilko herkkusienet. Paista pannulla voissa herkkusienet, sipulit, ja pekonisiivut. Kun pekonisiivut on paistettu, leikkaa niitä hiukan pienemmiksi.
Sekoita kulhossa pekonit, sipulit, ranskankerma, mausteet, keitetty riisi, sienet ja kananmuna keskenään.
Puolita lehtitaikinalevyt kahtia. Laita n. ruokalusikallinen täytettä paloille. Nipistä reunat yhteen ja nosta pasteijat uunipellille, leivinpaperin päälle.
Voitele pasteijat kananmunalla ja paista uunissa 220 asteessa n. 15min, kunnes pinta saa kauniin värin.
Nauti sellaisenaan aamupalalla, iltapalalla, illanistujaisissa yms.
