peetu1
Raaka-aineet
| 200 g | penne-pastaa |
| 2 l | vettä |
| 2 tl | suolaa |
| 1 rkl | öljyä |
| Kastike: | |
|---|---|
| 3 dl | kuohukermaa |
| 100 g | sulatejuustoa, minulla oli Koskenlaskija tavan |
| 1 | kananmuna |
| 150 g | aurajuustoa |
| 2 rkl | persiljaa |
| 1/4 tl | muskottipähkinää |
Jaa resepti
Ohje
Kypsennä penne suolalla ja öljyllä maustetussa vedessä 15min.
Huuhtele ja valuta, lisää vähän öljyä vielä joukkoon.
Levitä pasta laakeaan vuokaan.
Valmista gratiini sulattamalla sulatejuusto kuumaan kermaa.
Jäähdytä juustoseos ja lisää muna, hienonnettu aura tai muru ja mausteet.
Kaada kastike vuokaan ja sekoita.
Kypsennä vielä uunissa 225 astetta n. 20min.
Ripottele pinnalle persiljasilppua.
Tarjoaisin raikkaan salaatin ja tuoreen patongin kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti