Raaka-aineet
1/2 kpl | kovakuorinen ranskalainen patonki |
1/2 tl | hyvää sormisuolaa, fleur de sel |
1/2 tl | laadukasta oliiviöljyä |
100 g | hanhenmaksaa purkista tai itsetehtynä |
Ohje
Viipaloi patonki 8 osaan. Paahda palat kevyesti ja levitä ripaus oliiviöljyä jokaiseen. Levitä hanhenmaksa leipien päälle sekä ripaus sormisuolaa.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
- 3 3 Foie Gras - hanhenmaksa vesihauteessa kypsytettynä