AIMATO
Raaka-aineet
| 200 g | herkkusieniä ( tuoreita, valkoisia ) |
| 2 | valkosipulin kynttä |
| 0,5 dl | limettimehua |
| 100 g | katkarapuja ( pakaste ) |
| 1/2 tai 1/4 punaista chiliä | |
| 1/2 tuoretta kurkkua | |
| tuoretta korianteria hienonnettuna | |
| 0,5 dl | appelsiinimehua |
| 0,5 dl | oliivi- tai rypsiöljyä |
| suolaa, pippuria | |
| 1 | avokado |
Jaa resepti
Ohje
Sulata katkaravut jääkaapissa. Leikkaa sienet viipaleiksi. Hienonna valkosipulit ja laita ne limettimehuun. Lisää katkaravut ja sienet limettimehuun.
Hienonna chili. Leikkaa kurkku pieniksi kuutioiksi. Lisää nämä seokseen. Sekoita. Anna maustua kylmässä tunnin verran.
Mausta korianterilla, appelsiinimehulla, öljytilkalla, suolalla ja pippurilla. Laita uudelleen kylmään joksikin aikaa. Korista avokadolohkoilla.
Tarjoa patongin kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti