Raaka-aineet
1 kg | perunaa |
200 g | Vuohenjuustoa |
1 tl | timjamia |
ripaus pippuriseosta | |
½ tl | suolaa |
½ tl | basilikaa |
1 | Sipuli |
½ tl | kirveliä |
Ohje
Kuori perunat. Keitä perunat kypsäksi vedessä.
Kuori ja silppua sipuli. Paista sipuli voissa pannulla. Sekoita paistettu sipuli ja mausteet sekaisin. Siivuta vuohenjuusto.
Halkaise kypsät, hiukan jäähtyneet perunat puoliksi pituus suunnassa. Levitä sipuli-mausteseosta perunalohkoille ja laita päälle vuohenjuustosiivuja.
Laita perunat varovasti laakeaan uunivuokaan tai leivinpaperin päälle uunipellille. Laita uunivuoka/uunipelti uuniin 200 asteeseen n. 30minuutiksi.
Tarjoa alkupalana tai liharuokien lisäkkeenä.