Toscapiirakka

6 annosta 15 - 30 min

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

POHJA
2	kananmunaa
2 dl	sokeria
50 g	sulaa voita
2 dl	vehnäjauhoja
2 tl	leivinjauhetta
3/4 dl	maitoa
päälle
2 dl	mantelilastuja
100 g	voita
1 dl	sokeria
2 rkl	vehnäjauhoja
2 rkl	maitoa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1.Vaahdota munat ja sokeri

2.lisää joukkoon huolellisesti sekottaen jäähtynyt voisula

3.sekoita jauhot keskenään ja lisää samaan aikaan maidon kanssa.vatkaa.

4.voitele ja korppujauhota piirakkavuoka ja kaada taikina siihen

5.Laita kypsymään 175 asteiseen uuniin n. 20 minuutiksi. valmista päällinen sekoittamalla mantelilastut,voi,sokeri,jauhot ja maito (pinnoitetussa) kasarissa/kattilassa.Kuumenna!

6.kun päällinen on kiehahtanut ota piirakkapohja pois uunista ja kaatele täyte sen päälle ja paista sen jälkeen piirakkaa uunissa vielä n.10 minuuttia,kunnes pinta on rusehtava.