mehukannu
Raaka-aineet
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 tlk | tomaattimurskaa |
| 2-3 kynttä | valkosipulia |
| n.3 rkl | tuorejuustoa tai sulatejuustoa |
| 1/2 tl | sokeria |
| tuoretta basilikaa oman maun mukaan (myös kuivattu käy) | |
| oreganoa (tuoretta tai kuivattua) oman maun mukaan | |
| mustapippuria, suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Ruskista jauheliha ja lisää puristettu valkosipuli sekä tomaattimurska. Kuumenna hetki ja sekoita joukkoon juusto. Lisää mausteet. Jos käytät tuoreita yrttejä, käytä vain ns. lehtiosat, jotka on silputtu pieneksi. Suurusta halutessasi.
Anna kastikkeen hautua vähintään 10min. Mitä pidempi aika, sitä parempi maku! Tarjoa tumman kokojyväpastan ja juustoraasteen kera.
Kastikkeeseen lisätty juusto tuo hieman pehmeyttä. Saman asian ajaa esim. tilkka ruokakermaa. Yleensä olen käyttänyt sitä, mitä kaapista on löytynyt :) Sokeri tasapainottaa valkosipulia.
