miratte
Raaka-aineet
| 1 prk | kermaviiliä |
| 1 pss | sipulikeittoaineksia |
| 3-5 kpl | valkosipulia |
| 400 gr | jauhelihaa |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| rouhittua chiliä | |
| basilikaa | |
| 1 kpl | kananmuna |
| 1 liraus | öljyä |
| 1 hyppysellinen | korppujauhoja |
| Täyte | |
|---|---|
| 1 pkt | vahvaa koskenlaskijajuustoa/fetaa/auraa |
| 1 tl | basilikaa |
Jaa resepti
Ohje
Maukasta, herkullista, tuhdit pihvit helposti!
Sekoita ensiksi kermaviili ja sipulikeittopussiainekset keskenään kulhossa, anna turvota noin 10 minuuttia.
Lisää sitten pieneksi pilkottua valkosipulia reilusti ja mausteita oman makusi mukaan ja sitten jauheliha.
Lopuksi kananmuna, korppujauhot ja tilkka öljyä joukkoon, ja hyvä sekoitus.
Jaa jauhelihamömmösekoitus kahdeksaan osaan. Pyöritä yksi osa käsissäsi ja laita uunipellille leivinpaperin päälle pihvin muotoisesti. Ota koskenlaskijajuustosta (tai muusta) noin 1/4 osa ja ripottele se pihvin päälle, sitten myös ripaus basilikaa. Ota toinen osa ja pyörittele ja asettele se kanneksi toisen päälle, sivuja painellen. Toimi samoin lopulle taikinalle, niin että lopuksi on 4 isoa kokonaista juustotäytteistä pihviä pellillä.
Paista pihvejä uunissa noin 200 asteessa 30-60 minuuttia, oman rapeustasosi mukaisesti.
Tarjoa keitettyjen perunoiden, parsakaalin, paistetun ja maustetun sipulin ja kastikkeen kera. Vain hyvässä seurassa :)
Hyvää ruokahalua!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti