Paistinperunat

1 annosta

Lisukkeet Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

Parhaat rapeakuoriset ja syntisen hyvät perunat onnistuvat valurautapannulla
Keitä perunat, jäähdytä, kuori ja lohko palasiksi (tai voit käyttää eilispäiväisiä jääkaapista)
Aseta paistinpannu levylle ja lisää siihen _kylmänä_ (tämä on se juju oikeille paistareille) n. 1 rkl voita sekä lohkotut perunat ja käännä sitten lämpö täysille
Paistele koko ajan käännellen pohjia myöten, ripauta päälle sopiva määrä suolaa paiston aikana ja jos haluat, valkopippuria ja valkosipulijauhetta
Paista, kunnes perunoissa on ihana, rapea kuori ja tarjoa heti lisukkeena ranskalaisten tai lohkoperunoiden sijaan