Jauhelihapata

8 annosta

Pääruoat Sokeriton

Raaka-aineet

Päälle:
400 g	jauhelihaa
1 rkl	santa maria jauhelihamaustetta
1	Sipuli
400 g	maustettua tomaattimurskaa
200 g	maissia (pakaste)
1 rkl	soijakastiketta
2 rkl	makeaa chilikastiketta
1 tl	kuivattua timjamia
½ rkl	kuivattua persiljaa
½ tl	pippuriseosta
1 L	perunamuussia (ohje linkissä)
100 g	juustoraastetta
1-2	kananmunaa
	Voita paistamiseen
	korppujauhoja
	voita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuori ja silppua sipuli. Paista sipuli voissa pannulla. Paista myös jauheliha pannulla, lisää jauhelihan paiston alussa jauhelihamauste. Siirrä paistettu jauheliha ja sipuli kattilaan. Lisää joukkoon myös tomaattimurska, pakastemaissi ja kaikki mausteet. Anna kiehua hellalla miedolla lämmöllä n. 30min.

Sekoita jäähtyneeseen perunamuussiin kananmunat ja juustoraaste.

Levitä jauhelihapaistos laakeaan uunivuokaan tasaiseksi kerrokseksi. Levitä perunamuussi päälle, tasaiseksi kerrokseksi. Ripottele päälle hieman korppujauhoja sekä muutama pieni voinokare.

Laita vuoka uuniin, 225 asteeseen n. 20-30minuutiksi, kunnes perunamuussi on saanut hiukan väriä pinnalle.