Sinihomejuusto-katkarapuvuoka

Raaka-aineet

500 g katkarapuja (mitä isompia sen parempi)
0,5 dl vehnäjauhoja
2 rkl voita
1 rkl konjakkia (ei välttämätön)
0,25 TL cayennepippuria
2 dl kuohukermaa tai ruokakermaa
0,5 rkl maizenaa
75 g sinihomejuustoa (Aura)

Jaa resepti

Ohje

Kuivaa katkaravut ja pyörittele niitä vehnäjauhoissa. Kuumenna pannulla voi ja katkaravut. Lisää konjakki ja mausteet. Jaa katkaravut annosvuokiin (4).

Kuumenna kerma kattilassa, lisää maizena ja pilko sinihomejuusto sekaan. Kun kastike on tasaista kaada se annosvuokiin. Laita annokset uuniin 250 asteeseen n. 10 minuutiksi.

Lisukkeeksi riittää patonki.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Konjakkipossua cheddarkastikkeella
  • 114 7 Possunfilettä kermassa
  • 2 0 Imelletty Perunalaatikko
  • 31 10 Kinkkusuikaleita Aura/persiljalla
  • 2 0 Mustikkacurd
  • 11 4 Paras Taatelikakkuni

Kommentit

Pisara52
Annos on aika tuhti, mutta sopii iltapalaksi, kunhan ei ole muuta.