Raaka-aineet
400 g | jauhelihaa |
1 | Sipuli |
2 kynttä | valkosipulia |
1 rkl | sambal oelekia |
2 | kananmunaa |
sitruunapippuria | |
mustapippuria | |
(suolaa) | |
hieman | vettä |
Ohje
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista pannulla.
Kreikassa lihapullat maustetaan valkosipulilla ja yrteillä, Intiassa korianterilla ja gram masalalla, Balkanilla chilillä, pippurilla ja yrteillä, Thaimaassa inkiväärillä, sitruunaruoholla ja kalakastikkeella, Kiinassa kevätsipulilla, soijalla ja riisiviinillä, Meksikossa chilillä ja kuminalla.