flipper
Raaka-aineet
| 1,5 dl | sokeria tai fariinisokeria |
| 200 g | voita |
| 6 dl | vehnäjauhoja |
| 1 | muna |
| 2 tl | kanelia |
| 2 tl | neilikkaa |
| 2 tl | kardemummaa |
| 1 tl | inkiväärijauhetta |
| voiteluun muna |
Jaa resepti
Ohje
Mittaa kaikki ainekset kulhoon ja sekoita niistä käsin tasainen taikina. Kauli puolen senttimetrin paksuiseksi levyksi, ja ota siitä muotilla piparkakkuja. Nosta nämä lastalla pellille. Riko voiteluun tuleva muna ja vatkaa sen rakenne rikki. Voitele piparkakut munalla. Paista kauniin rusehtaviksi 180 asteessa n. 8 minuuttia pellillistä kohden. Nosta kypsät piparit tasaiselle alustalle jäähtymään. Tarjoa kylminä.
