HERKULLISET UUNIJUUREKSET

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

200 g porkkanaa
200 g naurista
200 g lanttua
200 g Palsternakkaa
200 g perunaa
200 g punajuurta (raakoja)
5 kpl valkosipulin kynttä silputtuna
3 rkl hunajaa
suolaa
mustapippuria myllystä
4 rkl voita
2 rkl hyvää öljyä
tuoretta timjamia ja rosmariinia

Jaa resepti

Ohje

Kuori ja kuutioi juurekset. Laita laakeaan uunivuokaan, silputun valkosipulin, voin ja öljyn kanssa, mausta pippurilla ja hunajalla, kypsennä välillä sekoitellen 180 asteisessa uunissa n. 60 min. Mausta lopuksi suolalla ja yrteillä.

Samankaltaisia reseptejä

  • 10 3 Rosmariinikastike
  • 48 4 Herkulliset kasvispihvit
  • 0 0 Luumukastike paistille tai kinkulle
  • 0 0 Pääsiäisen lammaspaisti & uunijuurekset
  • 4 0 Uunijuurekset ja kalaleike
  • 4 3 Hunajaiset paahtojuurekset

Kommentit

patakokki
Herkullinen lisuke lihalle tai kalalle.