Juri
Raaka-aineet
| Sian poski | |
| suolaa | |
| valkosipulia | |
| mustapippuria | |
| paprikajauhetta |
Jaa resepti
Ohje
Keitä sian poskea niin kauan, kunnes haarukka uppoaa lihaan helposti. Keitinaika riippuu sian koosta ja iästä, mutta on suunnilleen puolisen toista tuntia. Nosta liha lautaselle, ja mausta kauttaaltaan runsaalla suolalla kaikilta puolilta. Hiero pintaan reilusti valkosipulimurskaa, ja jauha pippuria. Ripottele pintaan reilusti paprikajauhetta. Jos haluat mausteisempaa, voit ensin leikata lihan pienempiin palasiin, ja maustaa sitten. Mausta nopeasti heti keittämisen jälkeen. Anna tekeytyä viileässä yön yli.
Syö ohuina siivuina leivän päällä sipulin kera! Poski säilyy viileässä muutaman päivän.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti