Raaka-aineet
500 gr | tuoretta pinaattia (pakastettua) |
0.5 dl | pinjansiemeniä |
0.5 dl | rusinoita |
oliiviöljyä paistamiseen |
Ohje
Pinaatti huuhdotaan hyvin ja keitetään kevyesti suolatussa kiehuvassa vedessä muutama minuutti. laitetaan valumaan.
Ruskistetaan, ei liian kuumalla, pannulla öljyssä rusinat ja pinjansiemenet. Lopuksi lisätään hyvin valutettu pinaatti pannulle ja annetaan lämmetä hetki.
Sopiva lisäke liharuuille.
(Espanja 20.12 2009