Kastike rippeistä

3 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

n.300 g kypsää lihaa lihakukosta
n.50 g läskiä lihakukosta ja kalakukosta
n.50 g kypsää lohta kalakukosta
1 rkl soijakastiketta
1 rkl makeaa chilikastiketta
½ tl kuivattua persiljaa
3 ripausta pippuriseosta
½ tl kuivattua timjamia
½ tl kuivattua kirveliä
1 punasipuli
2 dl kermaa (laktoositon)
1 dl vettä
Voita paistamiseen

Jaa resepti

Ohje

Kuori ja silppua sipuli. Paloittele lihat ja kalat pieneksi muussiksi. Paista silpittu sipuli voissa pannulla.

Laita kattilaan lihat, läskit ja kalat. Lisää mausteet, vesi ja kerma. Lisää myös paistettu sipuli. Laita kattila levylle ja kuumenna. Kun seos alkaa kiehua, pienennä lämpöä ja anna kastikkeen hautua miedolla lämmöllä n. 30-45min.

Tarjoile kastike keitetyn riisin, perunoiden tai pastan kera!

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 12 Lohi ja katkarapu-pasta rippeistä 25.8.2015
  • 0 0 Kastike
  • 7 11 Lohi &pinaattipastaa rippeistä 25.4.2017
  • 1 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
  • 1 1 Täytetyt leivät rippeistä
  • 2 2 Maanantain luksusta rippeistä 25.5.2017

Kommentit

Jasmine85
Meillä ei tule syötyä lihakukoista ja kalakukoista sisusta juuri ollenkaan. Siksi sitä sitten jääkin yli aina isot määrät. Niinpä olen alkanut käyttämään kukkojen sisuksen muihin ruokiin. =)