Raaka-aineet
400 g | kanasuikaleita (naturell) |
2 dl | ruokakermaa |
n. 1 tlk | kookosmaitoa |
1 purkki | persikoita |
1 | lihaliemikuutio |
1-2 tl | kanelia |
1-2 rkl | soijaa |
cayennepippuria |
Ohje
Paista kana wokissa tai kasarissa mutta älä liian kypsäksi jottei valmistuksen aikana mene sitkeiksi
Lisää sekaan kerma ja kookosmaito, kuumenna hetki ja lisää lihaliemi ja soija + mausteet, anna muhia hetki
Kuutioi persikat ja lorauta persikoitten mehua kastikkeeseen, lisää persikat juuri ennen tarjoilua jotta niiden maku pysyisi parhaiten.
Kastike voi olla aikas suolaisen makuinen joidenkin makuun, mutta itse siitä juuri pidän makeitten persikka palojen tasapainottaessa makua.
Tarjoile riisin kanssa tai miksei menisi pastankin kanssa.