Raaka-aineet
600g | lohifile |
1/2 nippua | tuoretta tilliä |
2-3 tl | rosepippuria morttelin kautta |
sopivasti | merisuolaa |
Ohje
tee foliosta vuoka merisuolasta peti
file nahkapuoli alaspäin suolan päälle
ripottelesokeria niin paljon että pinta lähes valkea oota hetki että sokru imeytyy
sitten rosepippuri ja merisuola kerros
lopuks tilli kerros
kääri folioon ja kannelliseen rasiaan paripäivää jääkaapissa