Blumma
Raaka-aineet
| 7,5 dl | piimää |
| 50 g | hiivaa |
| 1 dl | siirappia |
| 1 rkl | suolaa |
| 1,5 tl | fenkolia |
| 1,5 tl | anista |
| 0,5 tl | pomeranssinkuorta |
| n.8 dl | ruisjauhoja |
| n.8 dl | vehnäjauhoja |
| voiteluun: | |
|---|---|
| 1/4 dl siirappia ja 1/4 vettä | |
Jaa resepti
Ohje
1.Lämmitä piimä kädenlämpöiseksi.Liuota hiiva joukkoon.Lisää siirappi ja mausteet.(Hienonna fenkoli ja anis ensin huhmaressa.)
2.Alustajauhot taikinaan vähitellen.Kohota taikin kaksinkertaiseksi.
3.Leivotaikinasta 3 limppua.Annakohota hyvin.Paista uunin alatasossa 200 astetta n.30-40 minuuttia.
4.Voitele paistamisen loppupuolella siirappivedellä ja toisen kerran heti uunista ottamisen jälkeen.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti