Raaka-aineet
600-800 g | pangasius filettä |
merisuolaa myllystä | |
1,5 dl | korppujauhoja |
suola/pippuri -sekoitus myllystä | |
Voita paistamiseen |
Ohje
Ripottele merisuolaa fileiden päälle tunti pari ennen valmistusta. Siirrä jääkaappiin suolaantumaan.
Sekoita korppujauhot ja suola/pippurisekoitus keskenään.
Pieni fileet annospaloiksi tai ainakin puolikkaiksi ja pyöritä korppujauhoseoksessa.
Paista pannulla voissa molemminpuolin kauniin kullanruskeiksi, kypsiksi...
Tarjoa perunamuusin ja tuoreen salaatin kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti