Morningsnow
Raaka-aineet
| 150 g | margariinia |
| 1 dl | fariinisokeria |
| 1 dl | sokeria |
| 2 | kananmunaa |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | levinjauhetta |
| 1 tl | soodaa |
| 2 tl | kanelia |
| 1/2 tl | inkivääriä |
| 2 (300g) | hapanta omenaa raastettuna |
| 1 dl | omenatäysmehua |
| KUORRUTUS | |
|---|---|
| 1/2 (100g) | maustamatonta kevyt tuorejuustoa |
| 1 rkl | omenatäysmehua |
| 1 dl | tomusokeria |
| 1/2 tl | valiljasokeria |
Jaa resepti
Ohje
Vaahdota huoneenlämpöinen rasva ja sokerit. Lisää munat yksitellen hyvin sekoittaen. Sekoita kuivat aineet keskenään. Kuori ja raasta omenat hienoksi raasteeksi.
Lisää jauhoseos taikinaan omenaraasteen ja mehun kanssa. Sekoita vain sen verran että ainekset sekoittuvat tasaiseksi taikinaksi.
Kaada taikina voideltuun korppujauhotettuun rengasvuokaan ja paista 175 asteessa alatasolla 50-60min.
Valmista kuorrutus. Notkista tuorejuusto hyvin sekoittaen ja lisää omenamehu, tomusokeri ja vaniljasokeri. Kuorruta jäähtynyt kakku. Päälle voi ripotella nomparelleja tms.
