Jasmine85
Raaka-aineet
| 500 g | jauhelihaa |
| 1½ rkl | santa maria jauhelihamaustetta |
| 1 | Sipuli |
| 1-2 | herkkusientä (n.30g) |
| 2-3 rkl | tomaattipyrettä |
| 50-60 g | voita |
| 1½ rkl | hiivaleipäjauhoja |
| 5 dl | vettä |
| 1 | lihaliemikuutio |
| 1 | suolakurkku |
| 115 g | Castello valkohomejuustoa 11% |
| Voita paistamiseen |
Jaa resepti
Ohje
Paista jauheliha pannulla ja lisää paiston alussa jauhelihamauste. Siirrä paistettu jauheliha lautaselle.
Paloittele herkkusienet ja suolakurkku, kuori ja silppua sipuli. Paista sipuli ja herkkusienet pannulla voissa.
Sulata voi kattilassa. Lisää hiivaleipäjauhot. Sekoita. Lisää seuraavaksi vesi, hiljalleen, koko ajan sekoitellen. Kun vesi on lisätty, lisää tomaattipyre ja murennettu lihaliemikuutio. Sekoita. Lisää seuraavaksi jauheliha, sipuli, herkkusienet ja valkohomejuusto. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä n. 40min. Lisää lopuksi paloiteltu suolakurkku.
Tarjoile kastike keitettyjen perunoiden tai pastan kera.
