Päärynä
Raaka-aineet
| 250 g | vehnäjauhoja |
| 2 1/2 tl | leivinjauhetta |
| 1/2 tl | soodaa |
| 100 g | sokeria |
| 1 tl | kanelia |
| 1/4 tl | jauhettua muskottipähkinää |
| 2 | klementiiniä |
| 125 ml | maitoa |
| 75 ml | öljyä |
| 1 | kananmuna |
| 150 g | kuivattuja karpaloita |
Jaa resepti
Ohje
Yhdistä kuivat aineet. Raasta klementiinit ja purista niistä mehu. Mehua tulisi saada 75 ml. Sekoita raaste ja mehu maitoon öljyn ja munan kanssa. Kaada seos jauhoihin ja sekoita varovasti tasaiseksi. Lisää lopuksi karpalot. Jaa taikina muffinivuokiin ja paista 200 asteisessa uunissa 20-25 min. Sihtaa jäähtyneiden muffinien pinnalle tomusokeria.
