Raaka-aineet
1½ dl | puuroutuvaa riisiä |
5 dl | vettä |
1 tl | suolaa |
6 dl | maitoa |
2 | kananmunaa |
5-6 | porkkanaa |
1-2 tl | suolaa |
valkopippuria (inkivääriä) | |
1 rkl | siirappia |
Pinnalle: korppujauhoja |
Ohje
Pane riisit kiehuvaan, suolalla maustettuun veteen ja keitä 10-15 minuuttia. Lisää maito ja jatka hauduttamista, kunnes puuro on kypsää.
Kuori porkkanat, raasta ja sekoita puuroon.
Lisää munat ja mausteet ja kaada seos voideltuun vuokaan. Ripottele pinnalle korppujauhoja.
Paista laatikkoa 175 asteessa noin tunti.