piia58
Raaka-aineet
| 5 dl | vettä |
| 50 g | hiivaa |
| 2 tl | suolaa |
| 1 rkl | kuminaa |
| 2 tl | anista |
| 1 dl | leipäsiirappia |
| 10-11 dl | hiivaleipäjauhoja |
| 1 dl | margariinia sulatettuna |
| voiteluun: | |
|---|---|
| ½ dl | siirappia |
| ½ dl | vettä |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita kädenlämpöiseen veteen murennettu hiiva, suola, kumina, anis ja siirappi.
Lisää jauhot ja loppuvaiheessa sulatettu rasva. Alusta taikina huolellisesti.
Peitä taikina liinalla ja kohota kaksinkertaiseksi.
Kumoa noussut taikina jauhotetulle leivinpöydälle ja vaivaa ilmakuplat pois.
Leivo taikinasta kaksi pitkulaista tai pyöreää leipää ja nosta ne leivinpaperin päälle uunipellille.
Anna leipien kohota vielä noin ½ tunnin ajan ja pistele sitten pintaan haarukalla reikiä.
Paista leipiä uunin alaritilätasolla 200 asteessa noin 40 minuuttia.
Voitele leipien pintoja paiston loppuvaiheessa halutessasi siirappivedellä.
Nosta uunista ja anna jäähtyä liinan alla.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti