perhekokkaaja
Raaka-aineet
| rahkavoitaikina: | |
|---|---|
| 500 g. | rahkaa |
| 500 g | voita tai marg. |
| 500 g(n.5dl) | vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| Täyte: | |
| 400 g | paistijauhelihaa |
| n.2 dl | keitettyä puuroriisiä |
| 3 | kovaksi keitettyä kananmunaa |
| 1 | hienonnettu sipuli |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| valkopippuria | |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita pehmeä voi, rahka ja vehnäjauhot +leivinjauhe tasaiseksi taikinaksi ja laita jääkaappiin muutamaksi toviksi.
Ruskista jauheliha ja sipuli,mausta.Lisää hieman jäähtyneeseen seokseen puuroriisit ja hienonnetut munat.Sekoita ja tarkista maku.
Kauli taikinasta n. 2mm paksuista levyä ja tee joko pasteijamuotilla(tosi helppo) tai takinapyörällä pohjat. Laita täytettä n.1 rkl jokaiseen pasteijaan.Voitele munalla ja koristele halutessasi unikonsiemenillä.Paista 175-200 asteessa ,kunnes ovat kauniin värisiä.
