AIMATO
Raaka-aineet
| 1 pkt | luumuja |
| 1 l | vettä |
| 1 dl | sokeria |
| 1 | kanelitanko |
| muutama pala sitruunan kuorta | |
| 3 rkl | perunajauhoja |
| 0,5 dl | kylmää vettä |
| 1/2 | sitruunan mehu |
| Pinnalle: | |
|---|---|
| sokeria | |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita vesi ja sokeri kunnes sokeri sulaa. Laita luumut veteen ja anna olla likoamassa yön yli. Laita kattila hellalle, lisää kanelitanko. Pese sitruuna huolella ja ota kuorimaveitsellä muutama kuoripala.
Keitä hiljaisella lämmöllä, kunnes luumut ovat pulleita ja nousevat pintaan. Ota luumut vedestä reikäkauhalla muutamaa luumua lukuunottamatta ja laita tarjoiluastiaan. Poimi kanelitanko ja kuoret pois.
Vatkaa loput luumut rikki liemessä, jotta saat paremman maun. Lisää sitruunan mehu. Sekoita perunajauhot veteen ja sekoita suurus ohuena nauhana liemeen. Anna kiehahtaa parin kuplan verran.
Kaada kiisseli tarjoiluastiaan luumujen päälle. Ripottele pinnalle sokeria kuortumisen estämiseksi.
Tarjoa jäähtyneenä maidon, kerman tai vatkatun kermavaahdon kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti