Raaka-aineet
2 | sipulia |
1,5 rkl | voita tai öljyä |
2,5 dl | puuroutumatonta riisiä |
5 dl | lihalientä |
suolaa | |
pippuria | |
1/2 | tuoretta kurkkua |
1 | punainen paprika |
300 g | (savu)kinkkua |
1-2 dl | juustoraastetta ( Turunmaa ) |
Ohje
Kuullota sipulit rasvassa. Lisää riisi ja anna kiehua kunnes riisi on läpikuultavaa. Lisää lihaliemi ja anna kiehua hiljalleen vartin verran. Lisää suolaa ja pippuria tarvittaessa.
Leikkaa kurkku ja paprika kuutioiksi ja kinkku suikaleiksi. Kaada riisi uunivuokaan. Laita kasvikset päälle. Ripottele juustoraaste päälle.
Kuorruta 225-250 asteessa 15-20 min.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti