Raaka-aineet
8-12 kpl | bradwurstia |
6-8 | valkosipulin kynttä |
3 | sipulia |
3 rkl | öljyä |
500 g | kirsikkatomaatteja |
5 rkl | balsamicoa |
kourallinen tuoretta basilikaa | |
suolaa, mustapippuria |
Ohje
Kuori valkosipulin kynnet ja litistä vähän veitsen terällä. Kuori sipulit, leikkaa neljäksi enintään kuudeksi lohkoksi.
Siirrä makkarat uunipannulle, lisää öljy, valkosipulin kynnet, sipulin lohkot mausta rohkeasti suolalla-pippurilla. Sekoita kaikki ainekset niin että makkarat ovat öljyllä peitetty sekä sipuli-valkosipuli tasaisesti pannussa.
Paista 175°C uunissa 15-20 minuuttia, kunnes makkarat alaa ruskistua.
Ota pannu uunista, pistä kirsikkatomaatit makkaroiden väliin lisää balsamico. Sekoita uudelleen.
Laita pannu takaisin uuniin ja anna paistua vielä 15 minuuttia, kunnes kirsikkatomaatit ovat pehmeitä ja makkarat kunnolla paistunut. Hienonna basilika ja ripottele valmiille ruualle.Lisääksi keitettyjä perunoita.
Käytin tässä ruuassa pois myös pakkasesta löydetty grillimakkarat :)