Hokus-Focus
Raaka-aineet
| 4 kpl | härän fileepihvejä |
| suolaa | |
| voita | |
| Kastike: | |
|---|---|
| 1 pieni | Sipuli |
| voita | |
| 1 prk | Kermaa |
| 1 dl | vettä |
| ½-1 tl | Dijon sinappia |
| loraus | soijakastiketta |
| suolaa ja mustapippuria | |
| (tarvittaessa kastikesuurustetta) | |
Jaa resepti
Ohje
Paista pihvit voissa yksitellen, nosta sivuun ja suolaa.
Lisää voita pannulle ja kuullota silputtua sipulia hetki. Sitten sekaan kermaa ja vettä, mausta. Anna kiehahtaa ja maista, suurusta tarvittaessa. Laita lihat kastikkeeseen ja anna hautua 10-15 minuuttia.
